Как эффективно обеспечить безопасность на рабочем месте в отелях, барах и ресторанах. Часть 2

Продолжение темы безопасности на рабочем месте. Многое можно предупредить, поэтому важно заранее проанализировать наиболее частые причины травм.

Факторы риска

Факторы риска включают:

• Неопытные и молодые сотрудники.
• Сотрудники слишком загружены задачами.
• Продолжительный рабочий день и раздельные смены.
• Персонал, имеющий несколько рабочих мест.

Неопытные работники и отсутствие надзора — два наиболее распространенных фактора риска, которые приводят к травмам, особенно в сочетании с потенциально опасной ситуацией. Некоторые сотрудники хотят произвести впечатление на начальника или коллег, и пытаются выполнить опасные задачи, которые выходят за рамки их возможностей. Такой тип поведения следует выявлять и устранять, особенно в случае с более молодыми сотрудниками.

Длинные рабочие дни тоже являются фактором риска, поскольку внимание и осторожность работников снижается к концу смены. Это представляет опасность и является фатальным в сочетании с обычными опасностями на рабочем месте. Работодатель несет ответственность за обеспечение того, чтобы работники не были истощены в начале рабочей смены, так как, в сфере гостеприимства персонал может иметь несколько рабочих мест.

Как создать безопасную рабочую среду для всех

Целью работодателя должно быть сведение к минимуму риска получения травм на рабочем месте как для сотрудников, так и для гостей. Это означает, что сотрудники не должны нести риск для себя и коллег, а ваша задача — обеспечить это, создавая безопасность рабочей зоны. 

Начните с приема на работу

Безопасность на рабочем месте начинается с процесса отбора сотрудников. Работодатели могут многое узнать из ответов на вопросы, касающиеся безопасности, в процесс собеседования и приема на работу. Кандидатов, которые проявляют осведомленность в этом вопросе, следует отделять от тех, кто этого не делает.

Это позволяет вам с нуля создать культуру, ориентированную на безопасность, с сотрудниками, которые разделяют ваши взгляды. Те, кто не обладает необходимыми знаниями о простых мерах безопасности, также могут быть наняты на работу, но с учетом необходимого обучения.

Обучение сотрудников

Обучение сотрудников имеет ключевое значение. Независимо от того, является ли это их первой работой или они имеют десятилетний опыт, все сотрудники должны пройти одинаковую подготовку по технике безопасности. Каждый сотрудник на предприятии должен быть обучен правилам охраны труда и техники безопасности, а так же регулярно информироваться о последних правилах и методах обеспечения безопасности. 

Меры безопасности

В вашем коллективе должна быть службы безопасности. Каждый должен знать о необходимости сообщать службе безопасности о подозрительной деятельности. Важно обеспечить доступность службы безопасности.

Тревожные кнопки

В непредсказуемых ситуациях существует одна качественная мера безопасности —  использование тревожных кнопок. Они обеспечивают безопасность как сотрудников, так и гостей, гарантируя быструю реакцию для любого, кто получил травму или риск для жизни. Кроме того, тревожные кнопки являются полезными инструментами в борьбе с преступностью, позволяя сотрудникам незаметно вызвать полицию.

Политики и учетные данные

Помимо тревожных кнопок, сотрудники службы безопасности также выполняют ключевую роль в обеспечении защиты во время пандемии. Это может выражаться в напоминании гостям о необходимости надевать маски и дезинфицировать руки, а также обеспечивать социальную дистанцию.

Кроме того, служба безопасности может проверять данные каждого посетителя, который приходит к вам на работу, например, строителей или временного персонала общественного питания. В рамках этой системы и во избежание возможности того, что может проникнуть кто-то посторонний, боковые и задние двери всегда должны быть заперты. 

Выводы

Привитие культуры здоровья и безопасности требует времени и усилий, но, несмотря на это, никто не застрахован от несчастного случая. Не всегда получится избежать непредсказуемых ситуаций, насилия или угрожающего поведения со стороны гостей. Однако, регулярный просмотр и обновление протоколов, поможет минимизировать риски как для гостей, так и для персонала, помогая создать более безопасную среду.